Dada uma fração em forma de string, retorne se ela é maior que 1 quando avaliada.
greater_than_one("1/2") ➞ false
greater_than_one("7/4") ➞ true
greater_than_one("10/10") ➞ falseAs frações devem ser estritamente maiores que 1 (consulte o exemplo n.º 3).