Cadena parcialmente oculta

Crea una función que reciba una frase y transforme cada palabra según las siguientes reglas:

1. Mantén el primer y el último carácter sin cambios.
2. Transforma los caracteres del medio en un guion -.

Ejemplos

partially_hide("skies were pretty") ➞ "s---s w--e p----y"

partially_hide("red is not my color") ➞ "r-d is n-t my c---r"

partially_hide("She rolled her eyes") ➞ "S-e r----d h-r e--s"

partially_hide("Harry went to fight the basilisk") ➞ "H---y w--t to f---t t-e b------k"

Notas

Las palabras de dos letras o menos no deben ocultarse.