La entrada contiene exactamente una letra que aparece una sola vez al considerar iguales las mayúsculas y minúsculas. Devuelve esa letra en mayúsculas.
singleOccurrence("EFFEAABbc") ➞ "C"
singleOccurrence("AAAAVNNNNSS") ➞ "V"
singleOccurrence("S") ➞ "S"La función no distingue entre mayúsculas y minúsculas.