Diccionario de caracteres y códigos ASCII
Transforma cada cadena de un solo carácter en un arreglo asociativo con una sola entrada, cuya clave sea ese carácter y cuyo valor sea su código ASCII. Conserva el orden de entrada.
to_ascii_maps(["a", "b", "c"]) ➞ [["a" => 97], ["b" => 98], ["c" => 99]]
to_ascii_maps([]) ➞ []