Intercambio de dos caracteres

Intercambia todas las apariciones de $first y $second en $text: cada aparición del primer carácter se convierte en el segundo y cada aparición del segundo se convierte en el primero. Los demás caracteres no cambian.

Ejemplo

double_swap("aabbccc", "a", "b"); // "bbaaccc"

Notas

Los dos caracteres son caracteres ASCII distintos y ambos aparecen en la cadena.