Pedidos caros

Escribe una función que reciba una colección de pedidos identificados por clave y un umbral de costo. Devuelve una nueva colección con cada par original de nombre y valor cuyo valor sea estrictamente mayor que el umbral. Excluye los valores iguales o inferiores al umbral. Si ningún pedido cumple la condición, devuelve una colección vacía.

Ejemplos

expensive_orders(['a' => 3000, 'b' => 200, 'c' => 1050], 1000); // ['a' => 3000, 'c' => 1050]
expensive_orders(['Deluxe Burger' => 35, 'Fries' => 5], 40); // []

No cambies los nombres de los pedidos ni sus valores asociados.