Crea una función que recibe una cadena y reemplaza las vocales por otro carácter.
replace_vowel("karachi") ➞ "k1r1ch3" replace_vowel("chembur") ➞ "ch2mb5r" replace_vowel("khandbari") ➞ "kh1ndb1r3"
La entrada siempre estará en minúsculas.