Fracción mayor que uno
Dada una fracción como cadena, devuelve si es mayor que 1 al evaluarla.
Ejemplos
greaterThanOne("1/2") ➞ false
greaterThanOne("7/4") ➞ true
greaterThanOne("10/10") ➞ falseNotas
Las fracciones deben ser estrictamente mayores que 1 (consulta el ejemplo n.º 3).